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396円

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 <ファラフェルの作り方>
-本品をボールに入れます。
-同量の水を加えてよく混ぜて、2時間置きます。
-やや平たい球状にまるめます。
(手を水で濡らしてからまるめるとスムーズにできます。
生地が緩めなので手で丸めにくい場合は、大き目のスプーンですくって油に落としてもOKです。)
-油で揚げます。
-レタスやトマトなどの野菜やタヒーナソース(白練りゴマのソース)を添えてどうぞ。

<タヒーナ・ソースの作り方>
タヒーナ(白練りゴマ) 1/2カップ
レモン汁 大さじ 1~2
塩    少々
お好みで:
おろしニンニク 少々
刻みパセリ 適量
クミン   少々

材料を合わせて、泡だて器で良く混ぜ合わせます。
味を見て、濃すぎる時は水を加えて調整します。
ファラフェルの他にも、グリルしたお肉や魚、揚げ物、
スティック野菜などにさっぱりとしたお味で、
とても良く合います♪

エジプトを中心とした中東では、日常のお料理・
おもてなし料理どちらにも欠かせないソースです。

ファラフェル作り方ファラフェル作り方

商品詳細
名称 ファラフェルミックス Falafel Mix
原材料 ひよこ豆、そら豆、小麦粉、塩、香辛料(クミン、コリアンダー、赤唐辛子、ピーマン、にんにく)
Chickpeas, fava beans, Wheat flour, Salt, Spices(Cumin, Coriander, Red pepper, Garlic, Sweet pepper)     
内容量 200g
賞味期限 2022年10月30日
生産者/原産国名 SOCIETE LIBANAISE DE BOISSON BECHIR MECHAALANY FILS/ レバノン Lebanon
輸入者 エム・アンド・ピー株式会社

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