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商品名
乙25°いいちこ 日田全麹 1800ml
メーカー
三和酒類
容量/入数
1800ml / 6本
Alc度数
25%
原材料
蒸留法
単式蒸留焼酎
商品分類
焼酎 乙類
備考


商品説明
かぐわしい香り。やさしい飲み口。『いいちこ日田全麹』は原酒をはぐくむ杜「いいちこ日田蒸留所」で醸した本格焼酎です。永年「いいちこ」で磨きを掛けて きた麹の技のすべてを傾け、新たな味わいづくりをおこないました。それは大麦麹だけを原料にする全麹造り。まず大麦麹で仕込み、さらに大麦麹で仕込む、と いう二段階の贅沢な造りです。麹と麹が醸し出す、いままでにない深い旨み。『いいちこ日田全麹』がひらくゆたかな焼酎世界を、じっくりとお楽しみくださ い


[history]

1958年設立した三和酒類株式会社は、麦焼酎「いいちこ」をはじめとした、清酒・ワイン・ブランデー・リキュール、大麦発酵液を原料とした食品素材など、発酵に関わるものづくりを幅広く手がける総合醸造企業です。

[location]

日田は山紫水明の地です。深い自然がもたらす澄んだ空気と清らかな水の恵みを受けて、ここに新たな考えに基づく「いいちこ日田蒸留所」を設けました。それは『原酒をはぐくむ酒の杜』。一次も二次仕込みも大麦麹だけで醸す『全麹造り原酒』、樫樽やホーロータンクでゆっくり寝かせた『長期貯蔵酒』など、焼酎造りの高度な技のすべてを傾けて、味わいのいっそうの深みを追い求めました。

[people]

経営方針として、100年愛され続ける企業を目指して『世界のお客様に私たちの伝統と革新のものづくりを通じ、独創的な価値をお届けしていくことで、人と人、人と自然との関係を豊かにする』ことを掲げています。私たちのものづくりの根底にあるのは、社是である「おかげさまで 美しい言葉 謙虚な心 丹念に一念に」に基づいた発酵技術と創意工夫の精神です。

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